今年の梅雨明けは例年より早く、7月早々から猛暑日が続くということですが、夏バテには紫蘇ジュースがとてもよく効きます。親しくしている方は毎年加茂の赤紫蘇を買い求めて、梅干しと紫蘇ジュースを作っておられます。この紫蘇ジュース、炭酸で割って飲むととても爽やかで程よい甘みと酸っぱさで、夏バテ防止には最高です。作り方も簡単なので、私も毎年紫蘇ジュースを作りたいと思いながら、元来の無精者なのでいつも作れずにいます。しかし、来年こそは紫蘇ジュース頑張ってみたいと思います。多分無理だけど………。合掌